Depuis des millénaires, les hommes ont su mettre à profit les traitements thermiques à des fins de guérisons ou de soulagement de la douleur.
Les cultures avancées comme l’Egypte ancienne ou de la Grèce utilisaient déjà ces méthodes, notamment avec les bains d'eau froide froid.
Les thermes Romains, ces établissements de bains publics de la Rome Antique, utilisaient également les sources d’eau froide d’eau chaude à des fins médicinales.
Ces cultures avaient mis en évidence les bénéfices du froid pour la santé, pour la stimulation du métabolisme, l’amélioration de la circulation sanguine, mais également l’action positive sur la respiration, l’activité cardiaque, la digestion et le système nerveux.
Hippocrate soulevait l’intérêt médical d’une immersion en eau froide pour se remettre d’un traumatisme et renforcer le système immunitaire.
C’est à partir des années 70 que l'application du froid à des fins thérapeutiques a suscité l’intérêt des scientifiques.
Le Japon et la Russie sont les pionniers en ce qui concerne le développement des techniques de cryothérapie, ce secteur innovant est en plein essor. Aujourd'hui, la société montpelliéraine TEC4H, spécialiste dans le domaine de la Cryothérapie, propose une technologie d'avenir, ses unités de cryothérapie corps entier : CryoTechno.